单项选择题
β球蛋白的等电点是5.2，溶于蒸馏水中，其溶液呈（）。
A.酸性B.中性C.碱性D.无法测定
单项选择题 下列电解质对Fe（OH）3溶胶凝结能力最大的是（）。
单项选择题 对于亲水固体表面，其液固间的接触角为（）。
单项选择题 动物胶的等电点是4.8，在pH=9的溶液中，蛋白质呈（）。
