单项选择题
为安全可靠，摄入氮需大于排除氮多少，才能考虑机体处于氮平衡状况（）
A.30％ B.10％ C.8％ D.5％ E.3％
单项选择题 68岁男性，患高脂血症，在饮食中应避免的食物是（）
单项选择题 基础代谢相对较高的正常成人人群特点是（）
单项选择题 评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是（）
