单项选择题
母曲罐中的母曲的性状为()。
A.块状B.粉末状C.液体D.悬浊状
单项选择题 茅台酒制曲生产中,大曲进入干曲仓内需贮存()月左右,可组织磨曲。
单项选择题 翻曲的操作要求是()。
单项选择题 高粱感官要求正确的是()。