单项选择题
高粱感官要求正确的是()。
A.无霉变、无虫蛀、无杂质B.表面暗黄、略有灰尘附着C.有粉尘、外表暗红D.碎粮多、带颗粒多
单项选择题 装仓中曲坯以横三竖三交错堆放的目的不包含()。
单项选择题 塑料薄膜封窖发酵时,封窖薄膜鼓起来是因为酵母菌进行呼吸作用产生了()。
单项选择题 封窖泥踩制不好,水浸入窖面酒醅,会导致()酒出现。