单项选择题
哪个菜肴是俄式菜典型的代表菜肴（）
A.牛尾浓汤 B.马令古鸡 C.华道夫沙拉 D.黄油鸡卷
单项选择题 加工（）时应剥去老皮，去除顶部，保留部分根部。
单项选择题 （）厚的土豆片主要用于炸土豆片。
单项选择题 下列哪个菜肴是俄式菜典型的代表菜肴（）
