填空题
失重又称自然消耗,是指贮藏过程器官的()和()所造成的重量减少。前者主要是由于()引致的组织水分散失;后者是()导致的细胞内贮藏物质的消耗。
蒸腾失水;干物质损耗;蒸腾作用;呼吸作用
填空题 根据采后呼吸强度的变化曲线,可将呼吸作用分为()型和()型两种类型。
问答题 香蕉的贮藏特性和采后处理流程是什么?
问答题 柑橘的贮藏特性、方式、技术要点是什么?