单项选择题
制作咖喱牛肉馅的工艺是：牛肉洗净→斩末→（）→盛出→炒锅上火→煸葱头丁→咖喱粉炒香→加入调味料→牛肉烧沸→勾芡成馅。
A.爆炒 B.干炒 C.滑油 D.调拌
单项选择题 下列对于必需氨基酸说法正确的是（）
单项选择题 食品污染按污染物的性质，可分为生物性、（）和物理性污染三类。
单项选择题 《中华人民共和国劳动法》是根据（）制定的。
