单项选择题
做馒头时,如果酵母用量过多,馒头会()。
A.有酸味B.口感粗糙C.发酵速度慢D.颜色发黄
单项选择题 制作馅饼时,烙制的时间一般为()。
单项选择题 做面包时,如果烤箱温度过高,面包会()。
单项选择题 制作凉皮时,洗面的目的是()。