单项选择题
在设计发酵培养基时，氮源过多导致碳氮比低通常会使发酵过程中（）
A.pH偏低B.菌体衰老和自溶C.菌体生长减弱D.代谢产物积累减少
单项选择题 发酵工程及其产业的主要发展阶段顺序为（）①发酵本质的认识②诱变技术与代谢调控发酵技术③细胞工程技术④纯培养发酵技术⑤石油发酵时期
单项选择题 以下发酵罐中哪种更适合霉菌的大规模发酵（）
单项选择题 下面选项中会导致发酵体系KLa提高的是（）
