判断题 在食品中加进—些原来没有的营养素以提高其营养价值，或者往食品中加进—些食品原来固有的营养素使食品的营养成分恢复到原有的水平，这样制得的食品就叫做强化食品。

多项选择题 以下食品添加剂中，哪些是食品强化剂（）

单项选择题 在食品中添加铁强化剂，是由于（）。