多项选择题
以下物质属于水果的种类有()。
A.葡萄B.番茄C.黄瓜D.西瓜
单项选择题 试验中一般采用()作为水果的催熟剂。
多项选择题 原料的硬化处理可用以下哪些方法?()
多项选择题 化学去皮常用来处理果蔬的碱性溶液有()。