单项选择题
我们常用的肉类加工设备有绞肉机、肉类切片机和（）
A.绞馅机 B.灌肠机 C.锯骨机 D.剔骨机
单项选择题 冻禽在冷藏时被（）污染而腐败往往产生绿色。
单项选择题 下列选项中操作错误的是（）
单项选择题 牛尾浓汤是（）典型的代表菜肴。
