单项选择题
蒜味产生原因是大蒜中含()物质,能透过口腔细胞膜表面,蒜味残留可达16小时。
A.硫化丙烯类 B.硫化丁烯类 C.氮化丙烯类 D.氮化丁烯类
单项选择题 新鲜的金针菇含有(),在体内转化为二秋水仙碱(剧毒物),可毒害胃肠道、泌尿系统,影响健康。
单项选择题 ()能强力杀菌、抗菌,被誉为“地里长的青霉素”“天然广谱抗菌素”。
单项选择题 一般来说,鲜艳的蘑菇不要随便食用。因为大多数色彩鲜艳的蘑菇都含(),食后轻者上吐下泻,重者脏器出血,功能衰竭,危及生命。