单项选择题
脂肪酸败的实质是()
A.氢化作用 B.氧化作用 C.水解作用 D.饱和作用
单项选择题 脂肪中的不饱和脂肪酸与氢反应,其中的双键变成单键,由不饱和脂肪酸变成饱和脂肪酸这种性质称为()
单项选择题 凡溶解于乙醚中的饲料有机物质通称为()
判断题 所谓非必需脂肪酸即动物体内不需要的脂肪酸