单项选择题
下列关于脂类的叙述错误的是：（）
A.不溶或微溶于水，溶于有机溶剂 B.各种脂肪和类脂都含有C、H、O、N、P元素 C.脂肪过多是人体肥胖的根本原因 D.脂肪和类脂理化性质相似
单项选择题 关于磷脂下列说法哪个是错误的：（）
填空题 植物油与动物油相比较，其中含有更多的（），因此，植物油在常温下多为液态。
填空题 硬脂酸（C18）经β-氧化分解，循环（）次，生成（）分子乙酰COA，（）分子FADH2和（）分子NADH。
