问答题
遇到衣冠不整欠缺礼貌的客人到餐厅用膳时怎么办?
1.以友好的态度对客人表示歉意 2.以婉转的的语言劝导提醒客人 3.切忌与客人争论
问答题 宾客对菜肴的质量有意见时该怎么办?
问答题 宾客所点的菜销售完毕时该怎么办?
问答题 宾客对帐单产生怀疑不愿付款时,应如何处理?