问答题
简述原料乳感官检验的内容。
检查牛乳的色泽，滋味及气味是否正常，看是否有异常气味，如酸味、牛粪味、腥味和煮熟乳气味等。再用搅拌棒搅匀牛乳，观察无下列......
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问答题 指出荧光分光光度计与紫外-可见分光光度计的主要不同点。
问答题 酒花是啤酒生产的基本原料试述其在啤酒中的作用。
问答题 配位滴定中测定Ca2++，Mg2+时，为什么要加入三乙醇胺？具体操作中是先加入三乙醇胺，还是先调PH？
