单项选择题
根据国际上主食面包的管理，以面粉量做基数计算，糖用量一般不超过（），油脂低于（）。
A.12%；8%B.12%；6%C.10%；8%D.10%；6%
单项选择题 关于高级西餐厅服务主菜说法错误的是（）。
单项选择题 海鲜类用酒精度为（）。
单项选择题 高级西餐厅午餐和晚餐服务程序，正确的是（）
