单项选择题
制作白炒鲜竹蛏时加工好的竹蛏应该放到热水中焯至（）捞出备用。
A.五成熟B.六成熟C.四成熟D.七成熟
单项选择题 三鲜焖海参最适合（）食用。
单项选择题 三鲜焖海参的原料不包括（）。
单项选择题 佛跳墙制作过程中起盖放入刺身、鱼肚、鱼唇封好坛口后应该再煨（）。
