单项选择题
关于水果气味成分描述错误的是（）
A.与水果的成熟度关系密切B.一般浓度较低，在μg/kg水平C.酯类化合物具有明显水果味D.能维持较长时间的气味不变
单项选择题 不属于食品气味特征分析的常用手段的是（）
单项选择题 下列关于食品气味特征的描述，错误的是（）
单项选择题 关于葱类蔬菜的气味描述，错误的是（）
