单项选择题
关于葱类蔬菜的气味描述,错误的是()
A.一般是由含硫前体物转化而来B.硫代次磺酸酯是主要的气味成分C.葱类气味成分具有稳定的分子结构D.硫代次磺酸酯加热可生成二硫化物
单项选择题 关于肉类食品气味成分,描述正确的是()
单项选择题 在研究乳制品气味成分的时候()
单项选择题 关于桃子和香蕉的气味成分,下列描述正确的是()