判断题 幼儿由于维生素C缺乏，关节活动疼痛，所以关节常屈曲，成蛙状体位。

判断题 维生素C有降低血胆固醇、预防动脉粥样硬化的作用。

判断题 维生素B1以FMN、FAD形式作为多种黄素酶的辅酶，参与体内的生物氧化与能量代谢。