单项选择题
以下()途径污染食品是错误的。
A.食品加工人员、炊事员或销售人员带菌,造成食品污染B.食品在加工前本身带菌,或在加工过程中受到了污染,产生了肠毒素,引起食物中毒C.在低温和通风良好的条件下储藏食物,产生肠毒素,引起食物中毒D.熟食物品包装不严,运输过程中受到污染
单项选择题 金黄色葡萄球菌检测过程中,样品接种涂布后,将()
单项选择题 沙门氏菌为()菌,生长温度10~42℃,最适温度()
单项选择题 人体感染沙门氏菌有()种类型。