单项选择题
由于（）表面的细菌有50%～60%能产生颜色，所以腐败的肉体表面有各种色斑。
A.畜肉 B.禽肉 C.鱼肉 D.乳类
单项选择题 我们常用的肉类加工设备有绞肉机、肉类切片机和（）
单项选择题 冻禽在冷藏时被（）污染而腐败往往产生绿色。
单项选择题 下列选项中操作错误的是（）
