单项选择题
餐厅台布种类繁多,但传统的台布是()。
A、黄色 B、红色 C、橙色 D、白色
单项选择题 冻藏库的温度应该控制在()以下为宜。
单项选择题 低温贮藏有三种方式,即:冻藏法、冷藏法、微冻法,若采用冻藏法,贮藏食品时,其温度必须保持在()为宜。
单项选择题 餐巾又名口布,其规格大小不尽相同,边长为(),见方的最为适宜。