判断题
毒素型食物中毒是指病原菌被吞噬细胞吞噬,释放出内毒素,引起腹泻。
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判断题 河豚鱼卵巢、肝脏最毒。
判断题 生产、储存、运输、销售各个环节处于冷链系统有利于控制沙门菌的繁殖。
判断题 食物中毒患者在相近的时间内均食用过某种共同的中毒食物,不食者不发病。