问答题
某企业贮藏苹果，贮期不到一半，即出现明显硬度下降、腐烂和失水等症状，请找出可能原因。
可能原因：（一）收购质量不好：1、生长期阴雨天多，或采前浇水，水分大。可溶性固形物含量低。......
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问答题 出现无氧呼吸对贮藏产生什么不利影响？
问答题 果蔬贮藏中的出汗现象有何危害，请分析产生的原因及如何解决？
单项选择题 冬枣贮藏的适宜温度、湿度指标为（）
