判断题 制作牛奶巧克力时，需要将可可脂、糖和奶粉混合在一起融化后进行调温。

判断题 在制作牛奶巧克力时，可可脂可以作为调温的主要成分。

判断题 在制作白巧克力时，加入无味可可粉可以增加巧克力的风味和稳定性。