单项选择题 烘焙咖啡豆在进入第（）阶段时，代表着咖啡豆已开始炭化。

单项选择题 在烘焙的第一阶段，咖啡豆的烘焙要达到（）度，才会使颜色从亮绿色变成浅黄色。

单项选择题 （）咖啡最明显的风味是带有可可的微苦焦香，有些还装饰奶油、可可粉和棉花糖，装饰在奶泡上，用来加强咖啡的特色与香气。