单项选择题 平刀法在操作时，刀与菜板基本呈（）状态，刀刃由原料一侧进刀，从另一侧出来，从右到左，将原料加工成片状。

单项选择题 （）的归向性很强，可从数十公里外返回原地。

单项选择题 去除皮革上的圆珠笔油渍，先用干毛巾蘸（）慢慢擦拭，再用湿抹布擦拭，最后涂上保护油就可以了。