单项选择题 净料的重量称为（），以克（g）、千克（kg，或公斤）为单位。

单项选择题 离水活养适用于（）等，有时也可放冷藏柜中低温无水活养保管。

单项选择题 从肉的颜色判断光禽的质量是否合格时，鸡的腿肉应该呈（），胸肌白色或淡玫瑰色。