单项选择题
以协定法制得的麦汁从初滤100ml返回重滤开始计时,至麦汁滤至300ml为止所需总时间称为()。
A.过滤时间 B.发酵时间
单项选择题 检测粘度时样品管中的样品必须混合均匀,样品的温度应为()℃。
单项选择题 比重瓶法测定原麦汁浓度,比重瓶盖帽时样品的温度应是()℃。
单项选择题 在检测粘度时应先调整粘度计的支脚螺母,调节粘度计的水平气泡处在中心位置,使粘度计处于()。