问答题
什么是食品工业？
以粮食、油料为基本原料，采用物理、化学、生物工程等技术进行加工转化，制成供食用的成品或半成品的生产领域的统称。
问答题 简述油脂浸出对溶剂的要求？
问答题 比较机械压榨法、溶剂浸出法和超临界流体萃取法的工艺特点的区别？
问答题 油料的预处理？
