判断题 酒店定员可以不在确立酒店组织架构的前提下定员。（）

判断题 酒店管理人员不需要对员工进行多种形式的、长期的、系统的培训。（）

判断题 资产负债表、利润表和现金流量表，所有者权益变动表，是酒店总经理必须读懂的几张主要的财务报表。（）