单项选择题 葡萄酒酵母在PH2-7范围内可以生长，但以（）最好。

单项选择题 贮藏葡萄过程中，防腐主要采用哪种气体熏蒸（）。

单项选择题 在果实贮藏中应设法控制和消除（），以削弱果实成熟作用。