单项选择题 服务员“适人”的工作艺术就是指（）。

单项选择题 对客房走廊上安装的报警、（）及防火隔离门，服务员必须在平时的防火学习时，学会使用方法和注意事项。

单项选择题 饭店客房装修改造需明火作业时，必须取得（）动火许可。