多项选择题
按培养基的形态，可将培养基分为（）。
A.液体培养基 B.鉴别培养基 C.固体培养基 D.选择培养基
多项选择题 影响食品热穿透的主要因素有（）。
多项选择题 在以下所列的空气消毒方法中，食品生产加工车间空气消毒时通常采用（）三种方法。
多项选择题 抑制微生物生长最常用的方法是（）
