单项选择题
下列菜肴的配置中,()属不分主次菜肴的配法。
A.清炒虾仁B.松仁鱼米C.锦绣虾丝D.炒双冬
单项选择题 宜用色调淡雅的青色或淡蓝色花边瓷盘盛装的菜肴是()
单项选择题 “梁溪脆鳝”的装饰方法是()
单项选择题 筵席中,甜菜的主要味型是()