单项选择题
宜用色调淡雅的青色或淡蓝色花边瓷盘盛装的菜肴是（）
A.红烧蹄鹊B.干烧鱼C.糟熘三白D.五彩鱼丝
单项选择题 “梁溪脆鳝”的装饰方法是（）
单项选择题 筵席中，甜菜的主要味型是（）
单项选择题 采用寓意性装饰的菜肴是（）
