单项选择题 测定饮料中维生素C时，为了防止维生素C的氧化损失，处理样品时应采用（）。

单项选择题 GC法测定糕点中丙酸钙是使用的测量器是（）。

单项选择题 用以测定糖化力的麦芽浸出液制备时，称取20.00g细粉麦芽样品（淡色）放入糖化杯中，将糖化杯放入（）水中水浴，并在不断搅拌下保温1小时。