单项选择题
影响果实质地的软、硬或粉、棉的最重要成分是()。
A.葡萄糖 B.果胶物质 C.纤维素 D.淀粉
单项选择题 香蕉的主要呈味物质是()。
单项选择题 脱涩就是将()的丹宁转变为()的丹宁或将丹宁代谢掉的过程。
单项选择题 矿质元素中,()元素被称为“造血元素”。