单项选择题
绿茶初制过程中对老嫩不匀的鲜叶，在揉捻中可采取（）措施，以达到揉捻均匀的目的。
A.分筛复揉 B.增加揉捻时间 C.增加揉捻机转速 D.增加揉捻压力 E.减轻揉捻压力
单项选择题 白毫银针茶的汤色（）。
单项选择题 茶叶中具有兴奋提神作用的主要化学成分有（）。
单项选择题 在我国的各类花茶生产中，年产量最高的是（）。
