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国家开放大学(酒店客房服务与管

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判断题

对于酒店企业而言,收益管理的基本出发点是:在求大于供时,努力提高出租率;在供大于求时,努力提高房价。酒店收益管理是通过对房价与出租率的综合管理来实现收益最大化的,而需求预测和市场细分则是开展收益管理的基础工作。()

【参考答案】

错误

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判断题 酒店产品具有典型的收益管理特征。酒店客房数量相对不固定,酒店的顾客分为不同类型,酒店产品具有很强的时效性,酒店客房不可以预售,酒店顾客需求波动很大。()

判断题 收益管理就是通过对市场的分析预测,把适当的产品,以适当的价格,在适当的时间,卖给适当的客源市场。()

判断题 预定一般分为confirmed reservations和guaranteed reservations。前者是指顾客用信用卡或押金担保,如果客人为入住,酒店将有权收取第一晚费用。后者是指顾客预定酒店客房,酒店承诺保留客房至下午4点或6点。()

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