问答题
夜审的目的和任务是什么？
夜审的目的是为了确保饭店营业收入数据的准确。其任务是：①将当天的房租和发生的费用累计入账；②结出客人分户账的余额；③检查......
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问答题 客人离店结账的程序是什么？
问答题 总台结账处应如何记账？
问答题 收款服务的基本要求有哪些？
