单项选择题
下面均属于非营养素活性成分的是（）（）
A.维生素D和褪黑素 B.谷蛋白和莱菔硫烷 C.胆固醇和植物固醇 D.辅酶Q和植物雌激素 E.维生素E和硫辛酸
单项选择题 膳食中长期缺乏新鲜蔬菜与水果，可导致缺乏的营养素是（）
单项选择题 反映维生素C在组织中贮备水平的生化指标是（）
单项选择题 烟酸当量是指（）
