判断题
香滑芋泥是广州菜的代表名菜。
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判断题 脆皮烧鹅是广州菜的代表名菜。
判断题 身怀绝技的烹调师就是合格的烹调师。
判断题 在日常生产中,宰杀鱼、蟹、鸡等鲜活原料的岗位是水台。