单项选择题 贮存管理要做到“两个第一，一个清楚。”“一个清楚”指（）。

单项选择题 大、二楂酒分别倒入收酒缸/箱后，收酒验度员用搅拌器（），使酒液均匀。

单项选择题 新产酒的品评定级，由（）评定。