问答题
简述菜单的内容?
菜肴的名称和价格,莱肴的介绍,告示性信息,机构性信息。
判断题 中餐分餐式服务主要适用于官方、较正式的、高档的宴会服务。
判断题 成本毛利率(内扣毛利率)=毛利率/原料成本。
多项选择题 餐厅结帐的方式一般为()。