多项选择题
以下哪些是造成啤酒浑浊的物质()
A.蛋白质B.多酚C.草酸根离子D.糊精E.β-葡聚糖F.氨基氮
多项选择题 提高啤酒中的总高级醇的措施有()。
多项选择题 下列哪些因素有利于双乙酰的还原()。
多项选择题 啤酒酵母可以直接发酵的可发酵性糖有()。