问答题
餐厅的种类包括哪几类？
点菜餐厅；团队餐厅；咖啡厅；特色餐厅；酒吧；自助餐厅。
问答题 在选择菜单上的菜品品种时，要注意菜品品种的平衡，主要包括哪些？
问答题 什么是餐饮管理？
问答题 中餐圆桌铺桌的常用方法有哪些？
